Uma Volta ao Passado é o tema literal do passeio de Maria Fumaça que envolve também os municípios de Garibaldi e Bento Gonçalves.
A Maria Fumaça faz o trajeto original usado pelo trem desde o início do século.

Em cada município em que a Maria Fumaça passa, o turista conhece um pouco de sua tradição.

Em Bento Gonçalves os vinhos, em Garibaldi, champanha e em Carlos Barbosa, os queijos.
 

Hoje, o prédio da Estação Férrea abriga o cinema, a biblioteca pública e a Secretaria Municipal de Turismo.

A pouco tempo reformado, o prédio localiza-se no centro da cidade, no Parque da Estação. 
 

Considerando a tamanha força que a religiosidade desenvolveu em Carlos Barbosa, desde o período colonial até os dias de hoje, também a existência do Morro do Calvário, com toda a estrutura para a Via-Sacra, o município organiza anualmente um espetáculo teatral para marcar a passagem da Sexta-feira Santa.

O evento reúne em torno de 8.000 pessoas que percorrem o trajeto de 04 Km.
 

Um prodígio da criatividade do imigrante, o moinho é feito todo artesanalmente sendo movimentado por um curso d’água localizado no outro lado do asfalto.

Essa água passa por baixo da pista até chegar à roda. Construído em 1887, é usado hoje para mostrar aos turistas a fabricação da farinha de milho.

O Moinho está localizado na RST 446, na comunidade de São José.
 

Construída em 1943, esta Igreja tem linhas romanas e torre com quatro sinos construídos com doações de peças de metal por parte da população. A Igreja Matriz está localizada no calçadão do centro da cidade.
 

Por estar localizada no início da Serra Gaúcha, Carlos Barbosa possui um dos melhores locais para vôo livre em Paraglider do Estado. A plataforma natural do Morro do Diabo, na comunidade de Santa Luiza, tem uma predominância ideal de ventos que proporcionam vôos tranquilos e de longa duração. 

FEVEREIRO
- Jornadas pedagógicas (SME)
- Campeonato de Natação (Turismo/Clubes)

MARÇO
- Campeonato de vôlei em cancha de areia – infanto juvenil, juvenil e adulto (SME/Turismo)
- Semana da Mulher Barbosense (MAB)
- Semana da Biblioteca (Turismo/SME)
- Seminário Municipal “Criança e Adolescente” (SMASH)
- Campanha Informativa – “Violência Doméstica (SMASH)

ABRIL
- Lançamento do VI Concurso Literário Estudantil (SME)
- Projeto Páscoa, Doce Páscoa (SME/Turismo)
- Sexta-feira Santa: Encenação da Paixão e Morte de Cristo (Turismo)
- XI Feira do Peixe de água doce (Agricultura)
- Abertura das Olimpíadas Estudantis 2003 (SME/Turismo)
- Seminário Municipal – Políticas Públicas e Assistência Social (SMASH)

MAIO
- Filó (Turismo/Societá  Italiana Trinta e Cinque)
- Homenagem às mães: VI Mãe em Cena (SME)
- Estação Zapping (CMJ/Turismo (sonorização))
- Jantar Feminino Beneficente (MAB)
- Baile da Terceira Idade em Comemoração ao Dia das Mães  (SMASH)
- Seminário Municipal – “Violência Doméstica” (SMASH)

JUNHO
- Corpus Christi (Turismo)
- Levando a Escola ao Cinema (SME)
- Concertos Comunitários de Outono – Estréia da Orquestra Municipal de Carlos Barbosa (Turismo)
- Mês dos Namorados: “Namoro & Cia” (CMJ/Turismo (sonorização)
- Campeonato Municipal de Voleibol de Quadra (Turismo)
- Festas Juninas (Escolas)
- Lançamento dos Dados Oficiais referentes a Terceira Idade no Município  (SMASH)
- Festa Junina da Terceira Idade  (SMASH)

JULHO
- Festiqueijo 2003 (Turismo)

SETEMBRO
- Mateada Cultural de Aniversário do Município (Turismo/SME/CTGs)
- Desfile Estudantil (SME/Turismo)
- Semana da Pátria (SME/Turismo)
- Semana Farroupilha (Turismo/CTG)
- Semana do Município: Feira do Livro (SME/Turismo)
- Concurso e exposição de aves ornamentais (Núcleo de Criadores/Turismo(troféus))
- Show de Bandas (CMJ/Turismo (sonorização))
- Campeonato de Mountain Bike (Federação/Turismo ( sonorização))
- Campeonato de Vôo Livre (SKI Compani/Turismo (troféus))
- Concerto de Aniversário do Coral Municipal de Cultura e Arte (Turismo/Coral)
- I Semana Municipal da Terceira Idade (SMASH)

OUTUBRO
- Semana da Criança “Criança: Feliz Cidade” (SME/Turismo)
- Dia do Professor (SME)
- Premiação de VI Concurso Literário Estudantil (SME)
- Passeio Ciclistico (Turismo)
- Rainha da Indústria e Comércio (Turismo)

NOVEMBRO
- Encerramento das Olimpíadas Estudantis 2003 (Turismo/SME)
- Rodeio Crioulo Regional de Carlos Barbosa (CTG/Turismo (apoio))
- V Mostra de Talentos (SME)
- Festa dos Motoristas (Associação dos Motoristas/Turismo(troféus))
- V Caminhada da Primavera (SMASH)
- Campeonato Estadual de Vôo Livre (SKI Compani/Turismo (troféus))

DEZEMBRO
- 29º Corrida de São Silvestre (Turismo e Linha Doze)
- Natal “No Caminho das Estrelas” (ACI/Turismo (apoio))
- Seminário sobre Batata (Agricultura)
- Concerto Natalino Coral Municipal de Cultura  e Arte (Turismo/Coral)
- Encontros Natalinos da Terceira Idade (SMASH)